紅酒種類和年份?

葡萄酒的顏色，葡萄酒酒顏色可以分為，紅、白、粉紅（桃紅）。根據(jù)形態(tài)，靜止與起泡，接下來說一下二氧化碳，即氣泡酒中起泡的由來。二氧化碳是來源于發(fā)酵產(chǎn)生，因此，在發(fā)酵時采取高壓措施，把二氧化碳保留溶解在酒液里，就形成了起泡酒。最著名的起泡酒當(dāng)屬香檳了。 除了起泡酒，還有加起泡酒，加氣葡萄酒比起泡葡萄酒的成本要低的多，而且如果選用品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒進(jìn)行充氣的話，其品質(zhì)也很好。 葡萄酒并不是釀制的時間越長越好，而是釀制的年份需要選對。82年的拉菲之所以好，是因?yàn)槟且荒甑姆▏鞖?，水分，光照，降水量，還有濕度溫度都給葡萄酒的釀造打造了一個完美的基礎(chǔ)，葡萄的品質(zhì)也在那年達(dá)到了高峰，所以1982年份的拉菲葡萄酒最佳，并且82年拉菲也一直流傳至今。

香檳名字的來由?

香檳酒是一種高級起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名貴的品種，他起源于法國香檳省而得名，法國酒法規(guī)定只有在香檳地區(qū)，采用特定的葡萄品種和生產(chǎn)方法生產(chǎn)的起泡酒，才能叫香檳酒，其他地區(qū)雖然采用同樣的生產(chǎn)工藝，也只能叫起泡葡萄酒。

marquise是什么牌子紅酒?

答：圣弗朗西絲酒園干紅葡萄酒(St.Francis Claret):由梅洛、加本力蘇維翁及仙芬黛三種葡萄混合釀制，這些葡萄分別來自索諾瑪各地的葡萄園。此酒復(fù)雜而平衡，口感十分飽滿，頗似波爾多風(fēng)格，這也是此酒名字的由來。酒體適中，單寧豐富，蘊(yùn)含雪松、香草與太妃糖果芬芳，以及醇熟的李子與草莓口味。

產(chǎn)區(qū):法國 France 香檳 Champagne 酒款類型:起泡酒酒款年份:NV年 國內(nèi)市場參考價(jià):￥暫無價(jià)格信息

輪船下水前"打香檳酒"的來歷?

香檳酒素來有酒中之王、勝利之酒、吉祥之酒和說服之酒等美稱， 吉祥之酒 據(jù)說國外在舉行新海輪下水典禮時，總要由船主（或其代表）的夫人將一瓶香檳酒擲在船首擊碎，名為擲瓶禮。 原來這是有來歷的。在科學(xué)技術(shù)落后的古代，船員遇難事件甚頻。每當(dāng)遇難時，船上尚活著的人便只能將要說的話寫在紙上，裝入香檳酒瓶，封口后拋向大海任其漂流。希冀能被其他船只或岸上的人發(fā)現(xiàn)。所以每當(dāng)海上風(fēng)暴驟起或航船逾時未歸之際，船員的家屬們便集結(jié)于岸邊，祈禱、期盼親人能平安地回家。然而殘酷的事實(shí)總難以符合人們這一最基本的愿望，往往在絕望中僅能偶爾見到令人心碎的香檳漂流瓶。 于是便有了開頭所說的那種擲瓶禮，祝愿海上不再有那樣的漂流瓶；并使酒的醇香布滿船頭，驅(qū)邪消災(zāi)。所以香檳在船頭摔得越碎越好，預(yù)示這艘新輪船將永遠(yuǎn)航行平安。如今，海難雖已基本杜絕，但擲瓶的習(xí)俗卻依然存在，只是演變?yōu)榫哂袀鹘y(tǒng)色彩的喜慶儀式罷了。由此可見香檳酒也是吉祥、安全的象征。

香檳玫瑰的由來?

香檳玫瑰，薔薇科，薔薇屬，保加利亞的國花。 又稱月季(香檳金、香檳酒） 古代絲綢。德國科德斯1982年培育。 親本：Anaballseedling×seedling。 "香檳"月季為薔薇科薔薇屬植物，在廣州一年四季均可開花，花色大紅，重瓣，有香味，是很好的盆栽、園林綠化月季品種。 代表花語：愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的驕傲，沒有你的我就像一只迷失了航線的船。"香檳"月季還具有一定的食用價(jià)值。